Diyetisyen Gizem Şeber Kivi Öneriyor!

Diyetisyen Gizem Şeber kivinin bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmadığını yaşlanmayı da geciktirdiğini söyledi.
Şeber, yaptığı açıklamada, kivinin, antioksidan etkili meyvelerden biri olduğunu belirterek, "Hücreleri serbest radikaller adı verilen zararlı maddelerden koruyor. İçerdiği flavanoid ve karotenoid adı verilen öğeler ile DNA’mızı yani genlerimizin yapısını koruyor. İçerdiği yüksek oranda C vitamini, karotenoid ve flavanoidler ile vücudumuzu oksidanlardan yani zararlı maddelerden temizliyor. Bu nedenle de kansere yakalanma riskini azaltmakta yardımcı oluyor. Barsaklarımızda yaşayan yararlı mikroorganizmaların besin kaynağı. Bu nedenle kabızlıktan koruyor ve kalın barsak kanserine yakalanma riskini azaltıyor" dedi.
Gizem Şeber, spor yapanlar için idel bir meyve olduğuna dikkat çekerek şunları kaydetti:
"Spor yapanların, terle kaybettikleri potasyum miktarı fazla. Eğer potasyum ihtiyacı karşılanmazsa kas kramplarına yol açabiliyor. Kivi, potasyumdan zengin olduğu için sporcular için de ideal bir meyve. Dünya’nın önemli bilim dergilerinden biri olan Thorax’da yayınlanan 18.000 çocuk üzerinde yapılmış bir araştırmanın sonuçlarına göre; haftada 5-7 porsiyon greyfurt ve kivi tüketen astımlı çocuklarda nefes daralması şikayetleri yüzde 32, gece öksürükleri yüzde 27, burun akıntısı yüzde 28 oranında azalmıştır."