Kadın ve yaşam sayfası

Nugget

Malzemeler;

600 gram fileto tavuk göğsü

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Tavukları kaplamak için:

5 yemek kaşığı un

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı süzme yoğurt ya da krema

3 yemek kaşığı mısır nişastası

5 yemek kaşığı galeta unu

Tavukları kızartmak için;

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

Nasıl yapılır;

Yağlı ve derili kısımları alınmış fileto tavuk göğüslerini iri kare parçalar halinde kesin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle lezzetlendirin.

Un ve mısır nişastasını harmanlayıp düz bir tabağa alın. Yumurtaları, derin bir kasede süzme yoğurt ya da krema ilavesiyle çırpın. Elenmiş ince yapıdaki galeta ununu ayrı bir tabağa aktarın.

Doğranmış tavuk göğüslerini sırasıyla; mısır nişastası-un karışımına, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayın.

Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Tavuk göğüslerini, kısık ateşte arkalı önlü ters çevirerek renk alana kadar kızartın.

Kağıt havlu üzerinde kısa bir süre dinlendirdiğiniz nuggetları arzuya göre baharat, kızarmış patates ve çeşitli soslar eşliğinde sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Afiyet olsun…

40 Yaş Kadınları mı Erkekleri mi Daha Özgürleştiriyor?

Çevremde genellikle 40 yaş civarı ya da üstü kadın ve erkekler var. Çoğunu yıllardır tanıyorum. Belki de işte bu yüzden biraz şaşkınım. Neden mi? Çünkü kadınlar ve erkekler 40 yaşla birlikte çok farklı noktalara savruldular. Kendileri bile bu değişimi yorumlamakta zorlanıyorlar.

Kırk yaşını geçen kadınların özgüveni gözle görülür şekilde artmış durumda. Daha önceki yıllarda evlerinde, aile yaşamlarında düzeni koruma adına gönüllü olarak “edilgen” konuma çekilmişlerdi. Giyim tarzlarından, çocuk büyütme süreçlerine, sosyal çevrelerinden, yaşamı sorgulama yöntemlerine kadar tüm seçimlerini “var olanı muhafaza etme” kaygısıyla yaptılar.

Ancak sanki sihirli bir değnek değmiş gibi 40 yaş barajın aşan kadınlarda bir aydınlanma gözleniyor. Daha bir dik duruyorlar yaşamda. Ne yapmak istedikleri konusunda kafaları daha berrak. Bugüne kadar sürdürdükleri birliktelikleri gözden geçirip, bazen ince rötuşlarla, bazen de cesur ve radikal kararlarla şekillendiriyorlar.

40 yaş eşiğini aşan kadınlar “şimdi değilse ne zaman?” sorusuyla yaşamlarını düzenliyor. Olabilecek her türlü baskıya “artık 40 yaşındayım.” sloganıyla karşı koyuyor. Sanki korku duvarları yıkılmış, cesaretin getirdiği özgürlük rüzgârları esiyor hayatlarında. Saçlarına istedikleri şekli veriyor, giyim tarzlarını değiştiriyor, hobilerine zaman ayırmaktan suçluluk duymuyor, hatta yüksek sesle “ben “ demeye başlıyorlar. Belki de en radikal adım bu oluyor.

Erkeklerde gözlediğim dönüşüm biraz daha karmaşık. 40 yaş ile birlikte gençlik elden gidiyor kaygısı ve yaşamın duygusal boyutunu sorgulama kol kola yaşanıyor. Kimisi fiziksel görünümüyle uğraşmaya başlarken, kimisi sağlık konusunda hassaslaşıyor. Evham füzesi bu yaş döneminde erkekleri vuruyor galiba.

Saçlar ya çok kısalıyor ya da tam tersine uzatılıyor. Sağlıklı olmak için spor yapma girişimleri sıklaşıyor. Çocuk sahibi olanlar evlatlarıyla geçirdikleri zamanı daha kaliteli hale getirmeye çalışıyor.

Duygusal boyutta yaşanan değişimleri anlamakta doğal olarak anlatmakta zorlanıyorum. Çünkü bazı erkekler kafayı ne kadar sevildiklerine takıyor. Hangi kriterlere dayanarak bir ölçüm yapıyorlar tam çözemedim. Ama sonuç genellikle “yetersiz” çıkıyor. Bu durumda ya var olan düzende küçük çaplı isyanlar çıkarıyorlar ya da ev dışında açık denizlere yelken açıyorlar. “Ben değerliyim.” duygusunu başka aşklarla tatmin etmeye çalışıyorlar. Kendilerine göre “zincire vuruldukları” evlerden kurtulup başkalarının “kölesi” olmaya koşuyorlar.

Eskiden her türlü imkânsızlığa zorluğa gözü kapalı direnen erkekler artık en küçük başarısızlıkta süngüyü düşürüyor. İş yaşamındaki sıkıntılar ağır geliyor. Bir arkadaşımın annesi, bugünkü 40 yaş erkekleri “hatalı üretim” olarak nitelemişti. Bence “hatalı üretim” yerine “farklı üretim” sıfatını kullanmak daha makul. Çünkü şimdinin 40 yaş erkekleri kendi babalarına göre daha açık sözlü. Ve duygularını ifade etmekten korkmuyor.

Gözlemim o ki; 40 yaş, kadınları daha cesur, erkekleri ise daha duygusal yapıyor. Bakalım bir on yıl sonra neler düşüneceğiz…

Baş Ağrısına Doğal Çözümler

Baş ağrısı çoğu insanda görülen bir rahatsızlıktır. Geçmesini sağlamak için bir çok yöntem vardır ama bazı yöntemler baş ağrısını geçirip başka bir ağrı yaratabilir veya organlarımıza zarar verebilir. Bir çok ilaç ağrıyı geçirmeye yardımcı olur ama en ufak ağrılarımız da ilaçlara baş vurmamak gerekir.

İşte sizlere doğal yollar ile baş ağrınızı nasıl geçirebileceğiniz hakkında bir kaç yöntem;

•           Limon aromaterapi özellikleri sayesinde baş ağrısına iyi gelir. Bir parça limonu elinizde ovuşturup macun kıvamına getirin ve yüzünüze ve alnınıza sürün.

•           Baş ağrılarının belli başlı sebeplerinden biri strestir. Stres sebebiyle kaslarımız sertleşir ve boyun ağrısıyla başlayıp baş ağrısına çevirebilir. Boynunuzu ve omzunuzu hareket ettirerek ufak egzersizleri deneyin. Oturduğunuz koltuğun rahat olmasına önem verin.

•           Strese bağlı baş ağrılarında yastığınıza birkaç damla lavanta yağı damlatıp uyuyabilirsiniz.

•           Başınız ağrıdığında baskı uygulayarak ağrıyı geçirebileceğiniz noktalar bulunur. Bu nokta baş parmağınız ve işaret parmağınızın arasında kalan eklem noktalarıdır. Bu noktayı hafifçe bastırıp yuvarlak hareketler halinde baskı uygulayın.

Çocuklarınızı bilgisayardan uzaklaştırmak için bazı öneriler

Bilgisayarlar modern hayatın önemli bir parçası. Ayrıca çocukların yeni şeyler öğrenmesi için de harika araçlar. Fakat bazı kötü tarafları da var. Kimse çocuğunun fiziksel aktivitelerden uzak durmasını, okuldaki derslerini aksatmasını ve daha da kötüsü uygunsuz içeriklere bakmasını ve tehlikeli kişilerle sohbet etmesini istemez.

1- Çocuğunuz için doğru olan nedir?

Çocuğunuzun bilgisayar başında ne kadar vakit geçirmesi gerektiğine dair bir kılavuz kitap yok. Buna en iyi kararı verecek olan sizsiniz.   

İşte dikkate almanız gereken bazı ipuçları:

Çocuğunuzun bilgisayar başında geçirdiği vakit ödevlerini ya da diğer aktiviteleri olumsuz etkiliyor mu?

Omurga problemleri ya da görme bozukluğuna karşı önlem almak için sık sık ara veriyor mu?

Normalden daha fazla duygu durum bozukluğu gösteriyor mu?

Yeteri kadar fiziksel aktivitede bulunuyor mu?

 2- Ekran zamanlarını kısıtlayın

Çocuğunuzun ekran başında ne kadar vakit geçirmesini istediğinize karar verdikten sonra planlamaya başlayabilirsiniz. Yaşça büyük olan çocuklarınızı karar sürecine dahil edebilirsiniz. Karar verdikten sonra ailece toplanıp bu yeni kararlardan herkesi haberdar edin. Bazı anneler mutfak saatini kullanarak zamanın dolduğunu çocuklarına hatırlatır, siz de telefon alarmı açabilirsiniz. Kurallara, sporunu, ödevini ya da başka işleri bitirdikten sonra bilgisayarda oyun oynayabileceği de ekleyebilirsiniz.

3- Gözünüz üzerlerinde olsun

Bilgisayarı odanızda, mutfakta ya da oturma odasında tutabilirsiniz. Böylece oynamak istediklerinde sizinle karşılaşmaları gerekecek. Ayrıca ne kadar vakit harcadıklarını ve bilgisayarda neler yaptıklarını daha iyi takip edebilirsiniz.

4- Oyun seçmesine yardım edin

Küçük çocuklarınız için oyun seçmek daha kolay olur, çünkü sizi dinlerler. Birçok güzel ve eğitici oyun bulabilirsiniz. 18+ işareti olan oyunlara dikkat edin. Bu oyunlar yetişkinler için tasarlanmıştır.

5- Tek başınıza kalmayın

Çocuğunuza kural koyarken çoğunluğu elde etmeniz önemli. Babasını ve varsa büyük kardeşini de dahil edin.

6- Onunla oynayın

Çocuğunuzun ne oynadığını anlamanın en iyi yolu oyununa dahil olmaktır. Ya da yanında oturup bir süre izleyebilirsiniz.

7- Diğer etkinliklere heveslendirin

Bilgisayar başında daha fazla zaman geçirmesini istemiyorsanız onları meşgul edecek oyunlar bulmanız gerekiyor.  Sonuçta çocuklarınızın enerjilerini bir şekilde harcamaları lazım. İlginç bir hobi edinmesini sağlayabilir, çocuğu olan bir arkadaşınızı da alarak güzel bir filme gidebilirsiniz.

8- Çıkışları kapatın

İnternette vakit geçirmesini istemiyorsanız, ebeveyn izni isteyen programlar sayesinde izniniz olmadan internete girmesini engelleyebilirsiniz. Şifrenizin çok kolay bulunabilir bir şey olmamasına özen gösterin.

Astım ve Bronşit Hastalıklarına Çam Ağacı Yaprağı Faydaları

Çam ağacı yapraklarından elde edilen suyun astım ile bronşit hastalıklarına iyi geldiğini hep duyarız .Çamın havası temiz bir havadır. Oksijeni çoktur. Bu sebeple Bronşları açan özelliği bulunur. Sigara kullananlara bilhassa öneriyoruz.

Çam ağacı yapraklarından elde edilen suyun balgam söktürücü etkisinin de bulunduğunu hatırlatan Güngör, “Çam yapraklarını ormandan gerekli izinleri alarak toplamaktayız. Bir kış mevsiminde bir de yaz mevsiminde olmak suretiyle senede 2 kere çam dallarını toplarız.

Çam Ağacı Özü ve Yağı Nasıl Elde edilir?

Çam yapraklarını damıtarak distülasyon sistemi ile çam özü ile yağını elde ediyoruz. Bu aldığımız özler akciğer kanserleri ve bronşit tedavilerinde kişilerde balgam söktürücü etkisi var. Ayrıca, nefes açma özelliği de bulunuyor” ifadelerini kullandı.

Çam Ağacı Yaprakları Nasıl Tüketilir ve Kullanılır?

Yaban mersini suyu ile çam yaprağı suyunu karıştırın ve için.

 Bir takım göğüs hastalıkları hastanelerinin bahçelerinde bilhassa çam ağaçları bulunduğunu vurgulayan Lokman Güngör, “Birçok hastaneye dikkat ederseniz çam ormanlarına yakın veya bahçelerinde pek fazla çam ağacı olmaktadır. Bu da hastaların iyi bir nefes almalarını sağlamaktadır” dedi. Güngör, tüm öğünlerin ardından 1 bardak çam ağacı yaprağından elde edilen suyun içilmesini önerdi.

Çam Özünün Yararları ile ilgili görüş ve önerilerinizi siz de değerli Bilgi Doktoru okurlarıyla paylaşabilirsiniz. Ayrıca bu konu ile alakalı sorularınız varsa cevaplamaktan memnuniyet duyarız. Sağlıklı günler geçirmeniz dileğiyle…

Bir önceki yazımız olan Cinsel Gücü Artırıcı Kapari Afrodizyak Bitkisinin Faydaları başlıklı makalemizde afrodizyak, artırıcı ve Artırıyor mu hakkında bilgiler verilmektedir.

Hayallerinizdeki gibi bir yatak odası istermisiniz?

İyi şekilde dekore edilmiş yatak odası denildiğinde ilk akla gelen sözcük yalınlıktır. Hatta otel sadeliği denilen bu yalınlık çoğu kez yatak odalarımızı tasarlarken ilham kaynağı olabiliyor. Yatak odanız basit şekilde dizayn edilmiş ama şık bir atmosfer yaratmanın pek çok yolu var.Hayallerinizdeki gibi bir yatak odası yaratmanın yolları neler, bunlardan bahsedelim sizlere. Sizlerde ufak dokunuşlar ve tarz değişikliklerle herkesten farklı şekilde dizayn edilmiş yatak odasına sahip olun.

1- Klasik yatak odaları sizin stilinizi yansıtıyorsa mutlaka renk seçimi yaparken yatak odası genlinde pastel tonların hakim olmasına özen gösterin.

2- Yatak odası tekstil ürünlerinde ipek, saten ve şönil gibi karakteristik dokulara sahip ürünler tercih etmeye özen gösterin stilinizi daha iyi yansıtmış olursunuz.

3- Yatak odası perdesi ve yatak örtüsü gibi eşyaları desenli seçiyorsanız, diğer tekstil ürünleri ve mobilyalarınızı perde ve yatak odanızdaki tonlara uygun seçin.

4- Klasik yatak odası sevenler için yine fırfırlı yatak etekleri hem sıcak hem de görsel olarak samimi hissiyatlar oluşturur.

5- Yatak odanızı hem ferah hem de aydınlık göstermek için mobilyalarınızı beyaz ya da krem tonlarda seçebilir, klasik mobilyalarda oymalı kısımları gri ya da sütlü kahve tonlarında tercih edebilirsiniz.

6- Romantik ve klasik bir yatak odası tarzı sevenlerdenseniz, yatak örtüsü seçerken ve nevresim takımlarında kırmızı, borda, siyah, koyu pembe, mor, mürdüm gibi renkleri tercih edebilir ve işlemeli, drapeli saten ipek gibi parlak kumaşlar tercihiniz olabilir.

7- Modern yatak odası sevenlerdenseniz o zaman yatak odası duvarlarını açık tonlarda tekstil ürünlerini koyu tonlarda seçmeniz daha doğru bir seçim olacaktır.

8- Yatağınız odak noktası olması için görkemli ve büyük yatak başlıkları seçebilir ve yatak başlığınızı renkli olarak dizayn ettirebilirsiniz.

9- Modern ve country tarzında yatak odalarından hoşlanıyorsanız özellikle nevresim ve yatak örtüleriniz temel renk olarak beyaz üzerine çiçek ya da farklı desenler verilmeli ve renkler pastel tonlarda olmalıdır.