Kadın ve yaşam sayfası

Bahara Sağlıklı Girelim

Yaklaşan bahar ayları ve sıcak havalar öncesinde kış aylarının hem vücudunuzda hem de ruhunuzda yarattığı olumsuz etkileri azaltmak, bahar ve yaz aylarına çok daha sağlıklı ve zinde girmenizi sağlayacaktır. Kış aylarında grip, nezle gibi problemlerin yanı sıra pek çok sağlık sorununa karşı mücadele etmek durumunda kalan bünyenizi dinlendirmek ve daha enerjik hale getirmek, çok daha mutlu bir dönem geçirmenizi sağlayacaktır.

Genellikle pek çok kişi bahar döneminin güzel havalar yanı sıra hastalıklara kucak açtığını düşünmektedir. Kısmen bu durum doğru olmasına karşın vücudunuz bu süreçte çok daha dirençli hale gelecek ve onu desteklemeniz durumunda daha sağlıklı kalacaktır. Örneğin, bahar aylarında hava değişimi etkisi vücutta en yıpratıcı etkiyi yaparken sizin bu değişimlere karşı önlem almanız sorunu çözmenizi sağlayacaktır.

Bahar ayları için yalnızca sizi değil ailenizi de düşünerek hareket etmelisiniz. Başta beslenme olmak üzere egzersizler, günlük alışkanlıklar yeniden gözden geçirilmeli ve tüm bireyler hedeflenmelidir. Uzmanlar tarafından belirtildiği şekli ile yılın bu sürecini ne kadar sağlıklı geçirirseniz, geride kalan süreçte en az o kadar sağlıklı ve huzurlu olacaktır.

Egzersiz için yeterli vakti bulamıyor ancak hafta da birkaç saatlik süreyi kendinize ayırabiliyorsanız, bir yüzme kursuna yazılmanız vücut sağlığınız yanı sıra vaktinizi de daha rahat geçirmenizi sağlayacaktır. Peki, bu süreçte, nelere dikkat edilmeli? Bahar ayları sıcak hava ve doğanın canlanmasını sağlayan önemli bir süreçtir. Bu süreçte sık karşılaşılan alerjik sorunlara karşı önlem almak, sizi rahatsız eden etmenlerden uzaklaşmak yararlı olacaktır.

Çörek Otunun Mucizevi Faydaları

 Çörek otunu sadece hastalandığınız zaman değil, iyi hissettiğinizde de koruyucu olarak tüketebilirsiniz. Bazı çalışmalara göre, çörek otu tüketimi başta bağışıklık sistemi olmak üzere solunum yolları, kanserler, diyabet, romatizma ve mide hastalıklarına karşı koruyucu etki gösteriyor. Ayrıca depresyon ve anksiyete gibi rahatsızlıkları önleyebileceği bildiriliyor.

 Tip 2 Diyabet

Araştırmalar, günlük 2 gram çörek otu tüketiminin insülin direncinde azalma, açlık kan şekerinde denge sağladığını gösteriyor. Ayrıca pankreastaki diyabetten sorumlu beta hücrelerinin de çalışmasını olumlu yönde etkiliyor.

 Epilepsi

Yayımlanan bir çalışmada, geleneksel tedaviye direnen çocukların nöbet sıklığının azalmasında çörek otunun etkili olduğu saptandı. Çörek otunun anti - konvülsif (istek dışı kasılmaları önleyen) etkileri olduğu bildirildi.

Kolon kanseri

Çalışmalar, çörek otunun özellikle kolon kanseri hücrelerinin büyümesini engelleyerek anti - kanserojen etki gösterdiğini söylüyor. Fareler üzerinde yapılan başka bir çalışmada da hiçbir yan etki görülmeden çörek otunun kolon kanseriyle savaşabileceği bulundu.

 Kalp sağlığı

Çörek otunun kalp krizi sonucu oluşabilecek hasarı en aza indirdiği bildiriliyor.

 Meme kanseri

Yapılan birkaç çalışma çörek otu özü tüketiminin meme kanseri hücrelerinde tümör büyümesini engelleyebileceğini gösteriyor.

 Beyin kanseri

Gliablastoma, en agresif beyin tümörlerinden biri. Çörek otu yağının tüketimi gliablostoma hücrelerinin ölümüne neden olabiliyor.

Nasıl kullanılır?

Sabah kahvaltılarında tükettiğiniz yulaf ezmesi, meyve ve yoğurt karışımına ekleyebilirsiniz.

Ara öğünlerde ya da kahvaltılarda ekmeğinizin üzerine çörek otlu avokado sos sürerek tüketebilirsiniz.

Öğle ve akşamları salatalarınıza ilave edebilirsiniz.

Ev yapımı böreklerinizin üzerine bolca serpebilirsiniz.

Kemalpaşa Tatlısı

Malzemeler;

            1,5 su bardağı un

            Yarım tatlı kaşığı karbonat

            2 tane yumurta

            50 gram tereyağı

            150 gram tuzsuz lor peyniri

Şerbeti;

            2 çay fincanı toz şeker

            2  çay fincanı su

            Yarım yemek  kaşığı limon suyu

Yapılışı;

             Öncelikle şerbetini hazırlayalım, ılınması gerekiyor. Şerbet için orta boy bir tencereye şeker ve suyu alalım karıştırarak kaynatalım (kısık ateşte) koyulaşınca limon suyunu ilave edelim bir taşım kaynatıp ılımaya bırakalım

            Karıştırma kabına, yumurtaları kıralım tereyağı ve lor peynirini ilave edelim elimizle özleştirelim (peynir ezilmiş olmalı) . Üzerine elenmiş un ve karbonatı ilave edelim yoğuralım. Kıvama gelen hamurdan(yumuşak bir hamur olacak) cevizden büyük parçalar koparıp elimizi unlayarak yuvarlayalım yağlanmış fırın tepsisine bırakalım hafif üzerine bastırarak yassı bir şekil verelim.  180 derecelik ısıda yirmi-yirmi beş dakika pişmeye bırakalım.

            Pişen tatlınızı fırından çıkar çıkmaz ılık şerbete atın. Tencereyi kısık ateşin üzerine alıp yaklaşık 5 dakika kaynatalım. Ocağın altını kapatalım tatlılar şerbeti çekene kadar bekletelim. Şerbeti çeken tatlıları süsleyerek servise sunalım .

Afiyet olsun.

Dünyanın En Zararlı Taşlarını Biliyormusun?

Taşın da zararlısı varmış. Bu dünyada canlı cansız birçok şey iyi-kötü, zararlı-zararsız diye sınıflandırılabilir. Dünyanın dengesi böyle; zıtlıklar ve çelişkiler, her an her yerde.

İşin başka bir çelişkili kısmı ise, doğal taşların görüntülerinin muhteşem olması. İşte sadece insanların değil; taşların da dış görünümlerine aldanmamak lazım. Hangi taşlar neden zararlıdır, bakalım:

Granit

Zarar küpü bir taş değil ama iç mekânlarda ve kapalı yerlerde kullanıldığında akciğer kanseri riskini arttırıyor. Bunun sebebi ise bünyesinde diğer doğal taşlardan daha fazla uranyum ve toryum barındırması. Oldukça şık bir görüntüye sahip graniti kullandığınız yüzeylerin olduğu mekânları (örneğin granit, en çok mutfak tezgâhlarında kullanılıyor) havalandırmayı ihmal etmeyin.

Orpiment

İlginç görünüme sahip bu kayalar, hidrotermal kaynakların yakınlarında bulunurlar. İçeriklerinde arsenik ve sülfür bulundurmaları ile ne kadar ölümcül olduklarını da anlatmış oluyoruz. Bazı kültürlerde savaşçılar bu taşı kılıçların uçlarına sürüyorlarmış.

Stibnit

Gümüşü andıran görünümü nedeniyle eskiden çatal kaşık yapımında kullanılmış ve yemek yiyip karınlarını doyacaklarını sanan insanlar ölünce, malzemede bir sıkıntı olduğu anlaşılmış. Öldürücü güzellik dedikleri bu olmalı.

Torbernit

Isıtılmaya gelemiyor, çünkü radyoaktif. Sıcağı görünce basıyor radon gazını, sonrası dipsiz karanlık.

Böbrek Taşı

Böbrek kanallarının içinde oluşan mineral içerikli sert kitleler olan böbrek taşlarının barınmaktan memnun olduğu yer idrardır. Enteresan tabii. Bazılarımızın idrarındaki koruyucu maddeler vücut tarafından eksik üretiliyor ve taşlar hop diye gelip böbreğe yerleşiyor. Su için su, taş kesilmeden yumuşayıp gitsin idrar sever maddeler.

Diş Taşı

Gülmeyi unutan şu ağzınızın haline baktığınızda gördükleriniz dişlerinizdeki kahverengilikler ise, diş taşı probleminiz var demektir. Gülümsemenizin yoluna taşlar koyulmuş, acilen çaresine bakmalısınız çünkü rahat rahat gülemedikten sonra bu hayat çekilmez olur

Yanığa Yağ Sürmenin Faydası Var mı?

Türkiye’de yapılan bir araştırmada, çocukların yanması durumunda ailelerin sadece yüzde 25 kadarının soğuk su uyguladığı, yarısı ise yoğurt, diş macunu, buz, çiğ yumurta akı veya dilimlenmiş patates gibi uygun olmayan alternatifler kullandığı görülmüştü.

Bu kocakarı ilaçlarının neden hala kullanıldığını anlamak zor değil. Yanık ilk anda çok acı verdiği için üzerine soğuk bir madde uygulamak acıyı azaltır. Ama bu ferahlama fazla sürmeyecektir; ayrıca yanığın havayla temasını kesmek ısıyı içerde tutabileceği için derinin yanmaya devam etmesine neden olabilir. Yüzeysel yanıklar kendiliğinden çabuk iyileşir; bu nedenle yanığın iyileşmesini bu maddelerin sağladığı gibi bir yanılgıya kapılmak kolaydır.

Yanığa ne yapmalıyız?

Peki, yanma durumunda ne yapmak gerekir? İlkyardım uygulamaları ülkeden ülkeye değişebilir; fakat genel kural şudur: Yanan kısımdaki giysi ve takıları çıkardıktan sonra yanığı en az 20 dakika boyunca akan soğuk su altında tutmak gerekir. Böylece üç saatlik bir rahatlama sağlanabilir.

Soğuk su yanan yeri uyuşturacağı gibi, derinin yanmaya devam etmesini de önler. Bunun ayrıca yanığın iyileşmesine de yardımcı olduğu sanılıyor.

Bazıları yanık halinde buza baş vurur; fakat aşırı soğuk dokunun daha daa zarar görmesine neden olabilir.

Daha sonra, enfeksiyon kapmasını önlemek için yanığın üzerine temiz bir bez ya da mutfakta kullanılan streç film örtülmelidir.

Yanığa tereyağı sürmek ise sadece katran gibi yapışkan bir maddeyle yanma halinde iyi bir yöntem olabilir. Yağ bu tür maddelerin temizlenmesine, acının azaltılmasına ve doktorların yanığın derecesini daha iyi görmesine yardımcı olabilir.