Ramazan bereketi (!)

Ramazan ayının gelişiyle birlikte Adana’daki bir çok lokanta ve cafelerde işler yarıya oranla azalırken, dış sermayeli restoranlarda satışlar neredeyse ikiye katlandı. Restoran zinciri bulunan firmaların yetkilileri de buna bir anlam veremedi. Beklentilerin aksine yoğun ölçüde arz-talebin yaşandığı restoranlarda, özellikle saat 11.00 ile 20.00 arasında düşmesi beklenen satışlar patlama yaptı.

RESTORAN YETKİLİLERİ DE ŞAŞKIN

Edinilen bilgiye göre, belirtilen saatler arasındaki satışlar, diğer günler dikkate alındığında, yüzde 10 ila 25 oranında artışa geçti. Gösterilen ilgiye şaşırdıklarını kaydeden restoran yetkilileri, “Nedenini çözemedik. Ramazan ayında işlerin düşeceğini tahmin ediyorduk. Fakat umduğumuzdan iyi gitmeye başladı. İnsanların pratik ve lezzetli olduğu için fast-food tarzı yiyeceklere alıştığını düşünüyoruz” dedi.