Söğüt: Gönlümüz daha çok destekten yana

SÖĞÜT: GÖNLÜMÜZ DAHA ÇOK DESTEKTEN YANA…

AHMET SÖĞÜT: DENETİMLER SÜRÜYOR…

BAĞIMSIZLIĞI DUVAR DEPİL ÜRETİM SAĞLAR

Traktör, üretim toplumunun, greyder ise tüketim toplumunun simgesidir.

Nerede bir dozer, silindir görürseniz orada tüketim tapınağı inşa edildiğiniz görürsünüz.

Üretimin tapınakları, traktör, biçerdöver gibi araçlardır.

Traktör huzuru, dozer, kargaşayı oluşturur.

Köy, traktörün başkenti; kent ise dozerin başkentidir.

Ve garip bir ironi; Köy, kendini yok etmeye çalışan kenti ayakta tutmak için üretim yapmaktadır. Çünkü, köy şunu bilmektedir ki hem köyün hem de kentin geleceği ancak üretim ile tesis edilir. ,

Üretim yapmayan toplumun geleceği de yoktur.

Bu açgözlü “karnı şişkin dünya”, üretim yapmayan toplum ve devletleri yıkarak beslenmektedir.

Dünyanın aç gözlülüğüne ancak “üretim” ile karşı konulabilir, betonlarla değil. Ülkeye saldırıları, duvarlar değil, üretim önler.

Vali Yardımcımız Sayın Cengiz Horozoğlu ile bir görüşmemizde Kırsal Kalkınma Destekleri kapsamında genç çiftçi projelerinin desteklenmesi amacıyla bölgemizde 185 çiftçiye 30 Bin TL’ye yakın hibe desteği verileceğini söyledi. Bu hibe destekleri için yaklaşık 10 Bin kişinin başvurduğunu anlattı.

Orada sohbetimizde şu konu ortaya çıktı. Gençlerimiz, zannedildiğinin aksine topraklarını ve köylerini terk etmek için çok fazla hevesli değiller. Köylerinde kalıp, üretim yapmak istiyorlar. Belirli kriterler olmasına karşı, Adana genelinde 10’e yakın kişinin köyde üretim yapmak için başvurması önce bölgemiz sonra da ülkemiz açısından umut vericidir.

İşte başta bu konu olmak üzere Adana İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Sayın Ahmet Söğüt’ü ziyaret ettik.

BİNA ABDULHAMİT HAN’IN ESERİ

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü çok geniş bir alan içerisine kuruludur. Huzur verici bir bahçesi ve güven verici bir binası vardır. Sayın Söğüt bizi çok içten karşıladı. Ama Taner Talaş’ın gözleri hep tavandaydı. Belli ki binayı hayranlıkla inceliyordu. Zaten koridorlarda asılı fotoğrafları görünce zorla odaya girdi.

Gözü odaların tavan yüksekliğinde aklı koridorlardaki fotoğraflarda kalmıştı.

“Müdür Bey, bu nasıl bina!” diye hayretini dile getirdi. Sayın Söğüt: “bu yapı, Osmanlı’nın son dönemlerinde inşa edilmiştir. 1907 yılında Abdülhamit Han’ın talimatı ile inşaatına başlandı ve 4 yıl gibi kısa sürede bitirilip 1911 yılında “Ziraat Mektebi” olarak açılmıştır. Merkez tren garı ile birlikte aynı zamanda yapılmış tarihi değere sahip bir binadır.”

Sayın Söğüt, binanın tarihçesi hakkında bizi bilgilendirdi.

DENETİMLER SÜRÜYOR

Gündemimizde iki konu vardı; Gıdaların Denetlenmesi ve Genç Çiftçi Hibe Kredisi…

“Gıda ürünlerinin denetim yetkisi, Sağlık Bakanlığından alınıp Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na verilince denetimler gevşedi tarzında kamuoyunda bir anlayış var. Doğru mudur?”

“Konuların böyle toptancı yargılarla değerlendirilmesi bizi sonuca götürmez. Sağlık Bakanlığı bileşenleri denetimleri yürürlükteki mevzuat hükümlerine göre yapar, biz e öyle yaparız. İnsan sormadan edemiyor? Yetki bir bakanlıktan diğer bakanlığa devredilince mevzuatlarda bir değişiklik mi oluyor? Veya, denetlenecek ürünlerin kimyasal analiz raporları mı değişiyor? Sonuçta hangi kurum denetleme yaparsa yapsın, yürürlükteki yasa ve yönetmeliklere göre yapacaktır. Teknik olarak ise laboratuvar sonuçları değişmez.

“Adana’da gıda denetimleri ne aşamada özellikle Ramazan Ayı boyunca?”

“Adana İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü olarak gıda güvenilirliğini sağlamak ve halkımızın sağlığını ve menfaatlerini korumak amacıyla yıl boyunca büyük bir hassasiyet göstererek yapmış olduğumuz gıda denetimlerimizi, Ramazan süresince, riske dayalı denetim esasları çerçevesinde 7 gün 24 saat denetim anlayışıyla gerçekleştiriyoruz.

Ramazan vesilesiyle güçlenen kardeşlik bağlarımız, yardımlaşma duygularımız ve zenginleşen mutfak kültürümüz, özellikle halkımızın güvenilir gıda tüketmesi, sağlığının ve menfaatlerinin korunması konusundaki sorumluluklarımızı daha da artırmıştır.

Sorumluluklarımızın idrakinde olarak; başta ramazan kolileri, yemek şirketleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, tatlı ve pastacılık ürünleri, şekerlemeciler, fırınlar, pideci ve unlu mamuller, üretim yerleri, toplu tüketim yerleri ve gıda satış yerleri olmak üzere gıda arzının bulunduğu her yerde, özellikle gıda güvenilirliği ve gıda hijyeni konusunda denetimlerimizi sıklaştırmış bulunmaktayız. Bu denetimlerin de aksine bir durum olmaz ise bizzat katılıyorum.

Söz konusu olan güvenilir gıda arzı ve halkımızın sağlığının ve menfaatlerinin koruması olunca gıda işletmecilerimize de bu hususta önemli sorumluluklar düşmektedir. Özellikle kendilerinin de bir gıda tüketicisi olduklarının bilinci içerisinde gıdaların tekniğine uygun olarak hazırlanması, taşınması, uygun şartlarda muhafaza edilmesi ve satışa/tüketime arz edilmesi başta olmak üzere bozulmuş, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışa/tüketime sunulmaması ve denetimlerde kontrol görevlisi personellerimize yardımcı olmaları gıda işletmecilerimizin en önemli sorumluluklarını oluşturmaktadır.

“En iyi gıda denetçisi tüketicinin kendisidir” düsturundan hareketle bütün vatandaşlarımızı birer gıda denetçisi olarak görüyor ve bu konuda vatandaşlarımızı daha bilinçli ve duyarlı olmaya davet ediyoruz. Vatandaşlarımızın gıdaya ilişkin her türlü şikâyet ve taleplerini Türkiye'nin her yerinden devletin yetkili birimlerine ulaştırabilmeleri için bakanlığımızca oluşturulan “ALO GIDA 174” hattı, 7 gün 24 saat hizmet vermektedir. Alo Gıda hattına gelen şikâyet ve taleplerin tamamı anında değerlendirmeye alınmakta ve sonuçları internetten takip edilebilmektedir…”

“Genç girişimci destekleri hakkında kamuoyuna ne söyleriz?”

“Projenin tam adı ‘Kırsal Kalkınma Destekleri Kapsamında Genç Çiftçi Projelerinin Desteklenmesi.’ Bu projelerin destekleme amaç, kapsam ve usulleri Bakanlığımızın 2016/6 Nolu Tebliği ile yayınlanmıştır.”

“Bu desteğin amaç ve kapsamı?”

Tarımda sürdürülebilirliğin sağlanması, genç çiftçilerin girişimciliğinin desteklenmesi, gelir düzeyinin yükseltilmesi, alternatif gelir kaynaklarının oluşturulması ve kırsalda genç nüfusun istihdamına katkı sağlayacak kırsal alandaki tarımsal üretime yönelik projelerin desteklenmesidir. Kapsamı ise Tebliğin 2. Maddesinde şöyle belirtilmiştir. kırsal alanda yaşayan genç çiftçilerin mahallinde uygulayacağı bitkisel, hayvansal, yöresel tarım ürünleri, tıbbi ve aromatik bitki üretimi, işlenmesi, depolanması ve paketlenmesine yönelik projelere otuz bin TL’ye kadar hibe ödenmesine ilişkindir.

“Yoğun talep olduğunu duymaktayız”

“Evet. Bölgemizde 9600 kişi başvurdu. Bu başvurular incelendi ve 6310 başvurunun yasalara uygun olduğu belirlendi ve başvuruları kabul edildi. Yönetmelikte yazılı şartlara uymayan 3290 kişinin başvurusu reddedildi. Esasında hibe verilecek kişi sayısının çok olması bakanlık olarak arzumuzdu. Ancak işte bütçe görüşmelerini siz de izliyorsunuz…”

“Bu kadar çok başvurudan nasıl değerlendirme yaptınız da 185 kişiyi seçtiniz?”

“Artık seçmeleri biz yapmıyoruz. Deyim yerindeyse bilgisayar yapıyor. Yasa kriterleri ve yöntemi belirliyor. Bunun dışında bir şey yapma şansınız yok. Mesela Şehit aileleri ile Gazi ve engellilere öncelik tanındı. Bakanlık talimatı ve yasalar uyarınca Şehit ve gazilere 10’ar puan, engellilere ise 5 puan verdik. Aldığımız bu bütçeden %50’sini ilçelere eşit olarak dağıttık. Şöyle bir sonuç çıktı, 185 kişinin %50’si 92 kişi yapar ve ilçelere dağıttığımızda her ilçeden 7 kişinin hibeye hak kazanması sonucu çıkar. Birde proje değerlendirmelerinde öncelikli sektörler var: !Arıcılık, Küçük ve büyük baş hayvancılığı, bahçecilik, sebzecilik, mantarcılık gibi… Bu kriterleri bilgisayara yüklediğinizde zaten liste kendiliğinden oluşuyor. Gönül isterdi ki bütçe daha geniş olsun.”

“Sayın Söğüt 1. Bölümün sonuna geldik. Adana’ya Adanalıya vereceğiniz mesaj var mı?”

“Her zaman olduğu gibi bu Ramazan’da da halkımızın güvenilir gıda tüketmesi için var gücümüzle denetimlerimize devam ettiğimizi, halkımızdan gelebilecek gıda ile ilgili her türlü şikâyet ve taleplere açık olduğumuzu bildirir, tüm halkımızın sağlıklı bir Ramazan geçirmesini dileriz”.

*

Değerli okurlarım. Adana’nın çalışkan ve bölgeye hâkim İl Gıda tarım ve Hayvancılık Müdürü Sayın Ahmet Söğüt ile daha bir çok konuda görüştür. Özellikle D.T.Ö 1994 Fas / Marakeş toplantısı ve alınan kararlar ile ülkemizin girdiği çıkmaz ve bundan çıkış için verilen mücadele… Çiftçinin ayağına giderek neredeyse bire bir bilgilendirme konuları da…

2. Bölümde…